苦瓜籽能吃吗？有甚么益处呢？_八万个为什么网

一、苦瓜的疗效与促进作用

苦瓜滋阴，味甘，忧愁，入肺、肾、足少阴肾经，具备发汗、发散利水渗湿、消肿止痛止痛的疗效。主治津亏口燥咽干，食少，久泻，久痢，痔疮，瘰疬等病征。

苦瓜有酸、甜三种，以酸者为苦瓜之正味，故入药必须酸者。Plectotropis凉飕飕，能敛戢便秘，凤泉发汗，云云气虚不摄肺劳喘嗽之要药。又云云肝虚尼布寺茀蕨浮越之要药。若拌成捣碎清蒸饮之，又弯果大便滑泻、小便不禁、久痢不止、女子崩带，以其皮中之液最涩，故有种种诸效也。

早在晋代，就有人赞美苦瓜御机疗渴，解酲止醉。苦瓜能活血冰镇、增强食欲，对饮酒过量者，降血脂有良效。中医认为，苦瓜之功有四止，即明目、消肿止痛、止痛、止带。它的果实有甜有酸，味甘的苦瓜具备发汗之效，可用作化疗口干食少、咽干、肉叶、润秋燥。而酸苦瓜富所含效成分、盖基等，有明显的发散促进作用，能涩肠止痛，对伤寒、脘、痔疮等病征有辅助的食疗促进作用，苦瓜花有较好的止带疗效。

1、氯己定菌

2、发散，涩肠

苦瓜籽，所含有效成分、熊果酸等，有明显的发散促进作用，能涩肠止痛，加之其具备较好的抑菌促进作用，所以是化疗伤寒、脘、痔疮及遗精、下痢等病征的屈臣氏。

3、驱虫驱虫

苦瓜皮以及苦瓜树氯己定均所含苦瓜皮碱，对人体的寄生虫有麻醉促进作用，是驱虫驱虫的要药，尤其对臭虫的杀灭促进作用更强，可用作化疗虫积腹痛、白喉等；

4、止痛，活血

苦瓜花滋阴忧愁而平，若晒干乌梅，则具备较好的止痛促进作用，亦能止赤疣下。苦瓜花泡水洗眼，尚有活血效能。

5、预防牙痛

用苦瓜籽煎汁后含漱，可以预防牙痛和哮喘。

6、消肿止痛杀菌

7、发汗

8、美化肌肤

脸色苍白的人可将苦瓜洗净后切成片涂抹于面部，待汁干后用清水洗净再敷以护肤品，可使皮肤红润起来。

9、治口腔发炎

苦瓜子糖浆用以含漱或内服，可以治口腔发炎。

10、治尿血、鼻衄酸

酸苦瓜皮水煎，加红糖适量服用，可以治尿血、鼻衄。

11、提升性欲

英国爱丁堡玛格丽特女王大学完成的一项新研究发现，苦瓜能显著提升男女性欲，是一种天然的催情药。对男性来说，其效果堪比伟哥。此外，苦瓜有助于防止心脏病和改善血液循环，这也能帮助提升性能力。

12、预防动脉硬化引起的心脏病

防和化疗动脉硬化引起的心脏病，苦瓜汁比红葡萄酒更佳，通常体内的胆固醇被氧化、沉积可导致动脉硬化引发心脏病，每天饮用苦瓜汁，可减少己沉积的氧化胆固醇，即使停止使用，这种神奇的疗效仍可持续一个月。

13、有益健康

苦瓜中所含延缓衰老预防动脉粥样硬化和减缓癌变进程的高水平抗氧化剂，苦瓜酒、苦瓜汁对人体均大有裨益。适量饮用用苦瓜酒或苦瓜汁，有益于自身的健康与长寿。

14、化疗消化不良

民间用酸苦瓜一个，连其子一齐嚼烂咽下，化疗胃口不开，消化不良。

15、治口腔溃疡

治口舌生疮及口腔溃疡，则将酸苦瓜连子打碎，用开水浸泡过滤放冷，每日多次含漱。对于牙痛及咽喉疼痛，也宜应用。

16、预防咽燥口渴

甜苦瓜可预防咽燥口渴。因此，患口腔炎及口腔黏膜溃疡者可每日用苦瓜汁含漱几次，能得到缓解。

17、有益于肾病患者

位于以色列的西加利利医院最近初步研究发现，苦瓜似乎有益于肾病患者。透析时增加了体内营养素的消耗，尤其是水溶性维生素会严重下降，所以应该及时补充维生素B及维生素C。而苦瓜中此两种维生素较丰富，因此透析时饮用苦瓜汁是有益的。

18、补血养气

苦瓜还可以保护我们的心脏，调整心脏正常的运动频率，软化我们的血管，补血养气的疗效。

19、安神除烦

苦瓜富含的碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。

20、防止宿醉

苦瓜是化疗宿醉的最佳圣品，若饮酒过度，第二天的宿醉可不好受，适时吃些苦瓜，可以帮助解除酒醉的痛苦。印度古医书中就有酩酊、泥醉、宿醉、头昏眼花等过度饮酒所引起的症状，苦瓜汁中混合柠檬和糖类当成饮料喝下，能迅速地使得泥醉症状获致高度的镇静效果。中国民间药物疗法也使用酸苦瓜来解醉。

21、预防糖尿病患者口渴

糖尿病因胰岛素缺乏所引起，这种病在苦瓜的故乡伊朗却比较少。糖尿病征状之一是口渴，所含果糖较多的苦瓜因为不所含蔗糖，可减少直接含方糖所造成的伤害。

22、防止牙痛

苦瓜具备强大的杀菌效果，其中所含硼酸和盖基，能消除口中的臭味。

23、缓和肩痛、化疗眼疾

把苦瓜精当作果汁来喝，不知不觉中，可使一些慢性疾病好转起来，现实生活中，这样的实例很多。尤其是对肩膀酸痛、眼睛疲劳等症状，效果更佳。

24、止痛

苦瓜的止痛促进作用要归功于苦瓜的花、果实、根中所含的盖基，以及与盖基结合的鞣花酸的促进作用。中国民间疗法是将苦瓜花250克与石灰混合，做成粉末，用香油等调和，制成涂抹药使用，对于割伤、烧伤、烫伤都有效。古波斯士兵作战，负伤时就用苦瓜汁化疗伤口。

25、减轻贫血、预防偏头痛

贫血是女性较多的疾病，患病的身体倦怠，易感寒冷，有心悸或呼吸困难出现。经常饮用苦瓜汁，贫血症状可以减轻。另外，不少女性有偏头痛的烦恼，原因可能是更年期障碍。实践证明，苦瓜可以预防偏头痛。

苦瓜清热、凉血的促进作用，对有哮喘疾病的人来说，也有极好的帮助，心率平稳，哮喘便可以减缓。

27、可以当成染料使用

苦瓜的果皮所含花香苷，可以当成染料使用。在中国，以前把苦瓜当作染白发的染发剂使用，可以使白发变黑。

28、治香港脚

所谓香港脚，即每年梅雨季节，手掌、脚掌的皮会脱落，被称为香港手、香港脚。在温水中加入几滴苦瓜浓缩液，浸泡手掌、脚掌5分钟，一天两次，实行两天，会使手掌、脚掌变好，会起到令人难以置信的效果。

29、期待能预防艾滋病

苦瓜全身是宝

苦瓜可谓全身是宝，果皮、根、花皆可入药。其果皮中所含苹果酸、鞣质、有效成分等成分，据有关实验表明，苦瓜皮有明显的抑菌和发散功能，能使肠黏膜发散，使肠黏腊的分泌物减少，所以能有效地化疗腹泻、伤寒等症，对伤寒杆菌、大肠杆菌有较好的抑制促进作用。另外，苦瓜的果皮中所含碱性物质，有驱虫疗效；苦瓜花则有止痛功能，且苦瓜花泡水洗眼，还有活血的效果。另外苦瓜籽油还有雌性激素样促进作用。

（一）苦瓜花泡水洗眼可活血

苦瓜滋阴，味甘，忧愁，入肺、肾、足少阴肾经，具备发散利水渗湿、消肿止痛止痛的疗效。苦瓜果汁、果皮、根、花皆可入药，所含化学成分在其不同部位有所不同，黄酮、鞣质、有效成分、有机酸和多元酚在果汁、果皮、叶等部位中的分布各有偏重。苦瓜汁所含多酚，其含量比绿茶高得多，是防癌的超级明星。苦瓜花滋阴忧愁而平，若晒干乌梅，则具备很好的止痛促进作用，亦能止赤疣下。用苦瓜花泡水洗眼，有活血的疗效。苦瓜的果皮中所含碱性物质，对人体的寄生虫有麻醉促进作用，可驱虫、驱虫，尤其对臭虫的促进作用更强，可用作化疗虫积腹痛、白喉等。

（二）常饮苦瓜汁抗衰老、抗癌症

苦瓜汁所含多种氨基酸和微量元素，有助于消化、活血冰镇、增强食欲等疗效。苦瓜汁中黄酮类化合物具备很强的抗氧化效果，能防止机体脂质过氧化反应，有软化血管，降血脂、血糖、胆固醇等多种功能。常饮苦瓜汁还有抗衰老、化疗心脑血管疾病等药用保健功能。研究表明，连续两周每天饮用50～100克苦瓜汁，可将氧化过程减缓40%，并可减少已沉积的胆固醇。苦瓜汁在抵抗心血管疾病的临床效果上非同寻常，是一种比红酒更有效的抗氧化果汁。

研究发现，苦瓜汁中的某些成分既能抑制癌症细胞的活动，又能削弱促进前列腺癌向骨骼转移的化学信号的吸引力。美国研究人员进行的一系列实验证明，苦瓜汁对小鼠体内的前列腺癌细胞有抑制促进作用。

（三）苦瓜皮可抑菌防流感

（四）苦瓜籽不要丢弃

苦瓜果肉红如玛瑙、清甜甘酸，十分诱人。但很多人嫌吃苦瓜麻烦，一颗颗还得吐籽。其实大错特错：吃苦瓜吐籽不但费事，更浪费营养。

苦瓜籽富含大量维生素C、多酚类物质和类黄酮，这些都是强抗氧化剂，有延缓衰老的促进作用，还可预防和缓解由衰老引起的疾病。苦瓜籽中丰富的维生素C，常吃不仅能让人皮肤更白嫩，还可以增加心脑血管的弹性，预防心脑血管疾病。多酚类物质和类黄酮可帮助皮肤抵抗自由基伤害，有助于预防皱纹过早形成，还有淡化老年斑的疗效。多吃苦瓜籽还可保护关节，其中的营养物质有促进关节润滑液分泌的疗效。此外，苦瓜籽还能促进排便，容易便秘的朋友不妨一试。

需要注意的是，苦瓜籽不太容易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼嚼，然后吐出来。由于苦瓜的品种不同，籽有软有硬，吃时也要看情况，不习惯的人吃几颗即可。牙口和肠胃功能都不太好的老年朋友可以将其榨汁打碎后喝，这样就能一起喝进籽的营养了。

二、苦瓜籽可以吃吗

很多朋友在吃苦瓜的时候，都有将籽一起吃掉的习惯，因为苦瓜不仅剥起来很麻烦，吃的时候也很麻烦，那么苦瓜籽能吃吗?

若是经常进食苦瓜，则可以减少44%动脉硬化的机会，因其内含的花青素和多酚类成分，可强化人体血管，降血脂胆固醇，修复受伤骨骼，减低心血管疾病的出现，同时还可以抑制癌细胞形成，提高人体免疫力。而它的另一种成分钾，也有助于保持体内水分平衡及控制血压。

吃苦瓜籽的注意事项

1、苦瓜籽不易消化，肠胃不好的人可以连籽嚼一嚼，然后吐出来。

2、由于苦瓜有几种品种，籽有软有硬，因此吃的时候要看情况，吃不惯的话吃几颗就好了。

3、牙口和肠胃功能不太好的朋友，可以将苦瓜的果实榨汁打碎饮用，这样就可以摄取到苦瓜籽的营养了。

三、苦瓜汁弄衣服上怎么洗

1、盐：

如果刚把苦瓜汁弄到衣服上面，可以用食盐来清洗。先把盐撒在苦瓜汁上，并且搓洗衣服，再用洗衣粉或者肥皂清洗即可。

2、小苏打：