先说推论：

吃硬籽苦瓜最合适是吐籽，即使是吃籽也只吃小量；

叶黄杨籽苦瓜能不吐籽，比如说：阿尔及利亚软籽苦瓜。

尽管有中医师会说：

但也要考量硬得像木头那样的苦瓜籽，能无法在胃里吸收稀释。

无法稀释也而已在皮肤里转一圈又出了

要不然，为何减肥不间接吃木头？为何补血不间接吃木头？

主要就是没配套措施吸收，除此之外是无法稀释，刀片归属于低价铁，而能被吸收系统稀释的多于二价铁。

所以，大批饮用硬的苦瓜籽，反倒减轻了胃肠道的经济负担。

软籽苦瓜较为火的种类：阿尔及利亚软籽苦瓜

相同菜园的阿尔及利亚软籽苦瓜，籽的软度也是不那样的。

籽的软度，下定决心了软籽苦瓜的色泽。

大部份的软籽苦瓜，都是能用毛发切断的，但吃出的软度，却是差异非常大。

很多是毛发稍稍一掐就断了，此种吃出就很软，没啥残留物感。

很多得用力一点，此种肯定比硬籽苦瓜软很多，但吃出却是觉得不够软，残留物感明显。

软籽苦瓜籽的软度影响因素：

1、苦瓜籽在果实发育后期，硬度达到最大；到果实成熟时期，硬度又会下降。

2、在很大树龄范围内，籽硬度随着树龄的增大而减小。也是树越老，籽越软。

3、相同土壤及肥料对籽硬度也有影响。红壤种植的果实籽硬度较小，使用磷肥能降低籽的硬度。

所以，软籽苦瓜籽的软度，与采摘时期、果树树龄、土壤、施肥、种植水平都有关系。

①采摘成熟度

最合适的产地、种类、菜园，如果没熟就摘了，也不好吃。

所以，阿尔及利亚软籽苦瓜的籽，在果实发育后期，硬度达到最大；

到果实成熟时期，硬度又会下降。

在硬度最大的时候摘，肯定吃出会有明显的残留物感，色泽不好。

②树龄

树龄不那样，水果味道、色泽也不那样。

在很大树龄范围内，软籽苦瓜的籽硬度随着树龄的增大而减小。

也是树越老，籽越软。

③土壤、肥料

相同土壤及肥料对软籽苦瓜的籽硬度也有影响。

红壤种植的果实籽硬度较小，使用磷肥能降低籽的硬度。

对一般水果而言，沙土地，种出的味道更浓、更甜， 因为不积水，树不会稀释过多水分，导致味道变淡。

当然，每种水果特性不那样，上面这个推论不很大适用大部份水果， 但相同土地种出的味道肯定不那样。

④管理技术

种植管理技术，也下定决心了甜度、酸度、浓度

挂果太多，每个果子分到的营养就少了，就没那么好吃

挂果少的，每个果子才能分到足够多的营养，就最合适吃

正宗的软籽苦瓜，能达到超级甜、多汁、籽软，吃出基本无残留物感。

目前，我国引种驯化、自主选育的软籽苦瓜种类有阿尔及利亚软籽、中农红软籽、红如意、红双喜、红玉软籽、紫美等6个。

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