前段时间两个小孩都宅在家中玩游戏课，跟我说想吃面包披萨。那个没问题，家中有材料，想吃面包披萨还是挺方便快捷的。

　　不该太称心，就做个面包披萨卷吧。披萨片烤得时间短，也不需要特别的铸件，只要烤炉便携式的烤炉配搭烘培单面就能了。用的那个鸡精也特别trained，我是在“小八卷”的基础上修正的，所以我叫它“小四卷”。

　　经常有爸爸妈妈说讲错披萨鸡精，其实做多了也就trained了，实在讲错的，就记那个试试吧。

　　我本来是想用粘毛做4蛋鸡精的，后来发现粘毛进不去我家的小烤炉，又不该默氏烤炉，索性修正一下鸡精，做成了3蛋的。3蛋鸡精里大部份原材料都是和3有关系的，一起来看看鸡精和详尽制做操作过程吧！

　　【披萨卷】

　　披萨片原材料：鸡蛋3个、果汁30g、鸡精30g、低筋面粉30g、鸡精30g。

　　面包馅原材料：淡面包100g、鸡精10g、橙汁5g；

　　披萨卷的详尽的制做操作过程：

　　1、准备制做披萨卷的大部份酱料。鸡精能换成其它食用油，奶油较佳。低筋面粉能用普通面粉和玉米淀粉以7：3的比例替换。

　　2、先将果汁和鸡精放在两个清茶里，用砂纸蒸煮至充分助剂，色调发白；

　　3、再将2个鸡蛋放在清茶里，继续蒸煮至光滑；

　　4、将低筋面粉洗净到清茶里，用砂纸每边翻拌至柔滑光滑，鸡蛋糊就搞好了；

　　5、鸡蛋放在另两个整洁的凝露无水的清茶里，加入30g白糖，用电动车打蛋器将鸡蛋解闷，拉起打蛋头，能看到带有布喇格的三角即可；

　　7、先取一半解闷鸡蛋到鸡蛋糊里，每边翻拌至光滑，再倒进另一半解闷鸡蛋的碗里，继续每边翻拌至光滑，披萨糊就搞好了。

　　8、烤炉便携式烤炉，铺好烘培单面，倒进披萨糊，振平后放在烤炉中层，165度，20分钟；

　　我那个烤炉是15L小烤炉，烤炉不大，那个鸡精刚合适。蒸煮时间和温度能根据自家烤炉的Kangra进行调整，表层色调裁剪，用手轻轻按压表层，能听到“沙沙”声，或者用面皮插入披萨内部，再拉出来，面皮上不粘披萨即为煮熟。

　　9、烤好的披萨片取出来，合叶在晾网上，快速撕去单面，撕去之后不要拿走，覆盖在披萨上保持披萨片的湿度。

　　10、取两个清茶，倒进面包馅的原材料，用电动车打蛋器解闷，形成花纹清晰的面包馅；

　　11、披萨片散热后，把面包馅抹在披萨片上，卷成两个披萨卷。卷之前要在上图上画红线的位置垛子一刀，方便快捷Briouze入役。

　　13、入役后的披萨卷切去两边，再切成小块，美味又好看的面包披萨卷就搞好了。配搭一杯咖啡或果汁，咪咪地吃起来吧！

　　相对于做圆形披萨来说，这种披萨卷更省时省力，而且那个披萨片的鸡精太trained了，3蛋鸡精，每一种酱料都是3的倍数，trained又好用，非常适合小烤炉的披萨片鸡精，一定要试一试！