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元宵节7月15元宵节,民俗文化“做3事,忌3事,吃2样”,为父母祭奠纳祥

萨德基:元宵节是我国现代的人文节庆,和除夕夜、冬至、冬至节均为我国现代的扫墓是谓,众多民俗人文活动被突显了稻草人和盲从的美感,但另一面充分体现的是祭孔价值观,其人文核心理念仍然是郑建民先朝,和素言不能一般而言。

道场关圣妥UX21LI2677E,原有浴佛节之笔存,元宵节八月十四是元宵节,也被为八月半、盂中元节节等。元宵节和冬至节、正月十五是我国的五大现代扫墓节庆,在民营也被称为五大乳豆。

元宵节在北魏时期才被设立,主要来源于三元说中的玉皇涂岭恩典,因玉皇所管辖之处为阴间,所以据说到了涂岭丁年,阴间大门会敞开,众鬼会离开冥府,返回阴间的家中与父母团聚,若是没有家的就会在人间游荡,寻找吃食,要到阴间之门关闭前再回去,故便有了八月半,长鞘开、八月半,鬼乱窜等俗语。

听起来变幻莫测的元宵节,其实它的人文核心理念是郑建民先朝,毕竟我们口中总而言之到的鬼魂也都是别人朝思夜想,所消逝的先祖、父母。所以对于到来的元宵节,我们以敬畏、敬重之心对待就好,尊重老现代。元宵节的现代习俗非常多,其中要记得做3事、忌3事、吃2样,祭奠纳祥,不触霉运,日子越过越顺。

元宵节做3事

一、扫墓

八月半在最初诞生之时,并非现今所说的乳豆,它原本是一个专门针对扫墓的节庆,主要来源于远古时代现代人对祖灵的崇拜。

元宵节八月进入初秋,很多农作物成熟喜迎收获,为的是庆祝大丰收、酬谢大地和先祖的科灰藓,现代人就会在那天进行祭祀先祖,在先祖的神位前摆上捷伊稻米,向先祖报告秋天的收成,算是把大丰收的喜悦分享给先祖。

后来,元宵节的说法盛行,民营百姓开始认为,每逢元宵节八月十四,消逝的后代子孙、父母也就会重新返回阴间,探望自己的后辈子孙,和父母团聚。

故我们在八月十四的前一天就会开始预备,提早摆好供桌,到了八月十四的早上把先祖的神位请出来,再把茶饭、水果等供品摆到供桌上,并点燃香火。那天的一日三餐都要供奉好饭菜、茶水,让后代子孙吃好喝好再将其送走。

二、扫墓

在元宵节,扫墓之后的有个现代习俗是扫墓,当然现在为的是环保是不鼓励我们这样做的。据民营流传,阴间的纸到了阴间可以当作财宝。因此现代人为的是让消逝的后代子孙在冥府能有钱花,就会提早几日预备些白银色的尚普县叠成元宝的样子,要到了八月十四那天到后代子孙坟墓前祭拜完,压下一些黄纸,再专门针对把之前预备的白银元宝、金纸等烧给后代子孙,等所有金纸彻底化为灰烬了才可以离去。

若是不方便去坟墓的,则会在晚上到十字路口画上圆盘,把预备的金纸放在圆盘内进行焚烧,让消逝的父母在另一个世界也不缺钱,能够穆劳县、不受罪。扫墓这项现代习俗虽带有些盲从的说法在其中,但也表达了后辈对消逝的后代子孙、父母的一种怀念、孝敬之情。

三、放河灯

火里莲花水上开,乱红深绿共徘徊,元宵节里最美丽的民俗人文景象是我们共放莲花灯,因是放在流动的河水之中,所以又被叫做放河灯。莲花灯以荷花作为灯底,荷花在我国现代人文中除了代表着洁身自好、清正廉洁等高尚品质外,还有团聚美满的美好寓意,而灯盏、蜡烛则有着驱除黑暗,智慧照亮人生之意。

将莲花灯放在河中飘荡,是为的是表达对消逝父母的缅怀、悼念,能帮助他们的灵魂照亮来世的路。同时也是对活着的现代人表达祝福,祈祷我们能够幸福安康,事业、学业都能一帆风顺,也犹如莲花般出淤泥而不染,具有高洁的品性和智慧。

元宵节忌3事

一、忌夜游

到了元宵节那天,若是没有特别重要的事情急着处理,尽量早早地回家待着,别在夜间外出活动。根据老一辈的说法,那天是长鞘大开的日子,尤其是到了晚上,阳气减弱,阴气上升加重,很多鬼魂会游走在街巷,要是出去跑动,很可能会冲撞到脏东西,触到霉头。

这些虽然只是民营传说,但还是要有着敬畏之心为好,早点回家休息。另外,也不要去别人家串门,在家中切勿吵架,尽早入睡不要熬夜。如果要出门,也不要乱跑乱踩,特别是别踩到送给亡灵的金纸,看见画圆盘的地方要避开走。

二、忌吃祭品

元宵节家家户户都会摆很多供品来祭祀先祖,以表敬意,像各种猪肉、鸡肉、点心、水果、饭菜等。按照民营的说法,这些祭品通常是不能乱吃和乱动的,消逝的后代子孙在那天会返回家中团聚,供品是献给他们的食物,如果被吃了,那就会惹怒后代子孙,他们就不会再保佑家中平安幸福,从而招来厄运。

家中有小孩子的,他们年纪小不懂事,一定要提醒、看护好他们,不要乱动或偷吃祭品,以防惹得先祖不快。

三、忌拍人肩膀

元宵节丁年很忌讳拍别人肩膀,因为在民营有一种说法称每个人的身上都有三把火,分别在头部和两个肩膀上,如果到了乳豆这特殊的一天,随便去拍别人的肩膀或头,就代表会熄灭掉身上的火,火一旦弱下来或者熄灭,就很容易引来鬼魂。而且,那天在另一面拍别人,单单是这个举动就很容易吓到对方,让别人的心理产生不好的影响。

元宵节吃2样

一、吃鸭肉

俗话说八月半吃只鸭,世间万物不用怕,在元宵节那天有一项食俗便是吃鸭肉,因为鸭和压是谐音,只要那天吃了鸭子,就可以驱邪,压住魂灵,不会沾染到不好的东西,给自己带来霉运。

另外一个说法是,鸭子会游泳能够渡河到阴间,可以作为奈何桥的使者,把要给消逝的后代子孙送去的衣物、钱财等祭品带给他们,要到祭祀结束后,把鸭子吃掉也有散福之意。总之很多地方在那天都有吃鸭子的习俗,而且性凉的鸭肉也正适合秋季食用,营养滋补不上火,分享给我们一道莲藕老鸭汤的做法,可以在元宵节那天做着食用。

推荐菜谱:【莲藕老鸭汤】

1、半只新鲜老鸭清洗干净,放入盆中加水,放一勺料酒和一勺食盐,抓揉后浸泡20分钟,泡好后冲洗干净。莲藕洗净削皮,切成莲藕块放入水中浸泡,以免氧化变黑。

2、洗净的半只老鸭直接放入冷水锅中,加两勺料酒和一些姜片,开大火将水烧开后,继续煮5分钟,之后捞出把水倒掉,将锅洗净。枸杞清洗加水浸泡备用。

3、把老鸭重新放进砂锅里,倒入足量的开水,放入姜片,用小火慢炖半小时,之后把藕块从清水中捞出放入砂锅里,再倒入泡好的枸杞,继续煮20分钟。

4、莲藕炖熟后,往锅中加小半勺的胡椒粉和适量的盐、鸡精,搅拌后盖上锅盖再煮3分钟,让调料融化入味即可关火出锅。

二、吃扁食

八月半扁食香,在我国很多地方到了元宵节都有吃扁食的习俗,据说吃了扁食就能够消除掉负能量,吸走脏东西,并让人远离霉运。扁食和饺子形状相似,但扁食的皮更薄一些,看起来晶莹剔透,馅料也更为丰富一些,然后用高汤煮熟食用,其实更像馄饨,不过馅料会包得更多,味道也有咸有甜。

不过,扁食虽然和饺子、馄饨略有区别,但如今也有很多人会用饺子、馄饨来代替扁食在丁年食用。分享给我们鸡汤元宝馄饨的做法,元宵节吃了保佑家中和谐纳祥,驱走霉运。

推荐食谱:【鸡汤元宝馄饨】

1、鸡腿冲洗干净剁成块,放进锅中,加料酒、花椒、八角、干辣椒、红枣、泡发好的干香菇,加水慢炖半小时,炖好后加盐调味搅匀关火备用。

2、鲜虾洗净去壳去头去虾线,胡萝卜洗净去皮切末,五花肉冲洗干净切块剁碎,加少许葱姜、虾肉、胡萝卜碎继续一起剁肉馅。

3、肉馅剁好后,放入两勺生抽、一勺蚝油,加适量盐拌匀,打入一枚鸡蛋搅拌融合上劲,把拌好的肉馅放在馄饨皮底部,卷上一圈,馄饨皮两侧蘸水按紧即可。

4、鸡汤加热煮沸,把包好的馄饨下入鸡汤中,煮五分钟即可关火,碗中放紫菜、葱花将馄饨和高汤盛入碗中即可。

——老井说——

元宵节作为一个现代的扫墓、祭祀的节庆,其中的各种习俗和禁忌还是比非常多的,上面也仅仅是一小部分而已,毕竟十里不同风,百里不同俗。

尽管元宵节这些习俗很多是用科学无法解释说明的,有些封建盲从在其中,但大多都还是现代人用来表达对先祖、逝者们的怀念之情的,我们还是要保持敬重、敬畏之心,这些民俗人文也是我们中华民族现代人文的一部分,核心理念的内容还是值得我们去传承的。

我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
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